Jak díky Včelobalu uchovat jídlo déle čerstvé

Správné skladování potravin vám pomůže omezit plýtvání a udržet lednici i spíž lépe zásobenou – a to i bez plastů. 🌱
S Včelobalem to zvládnete snadno, ekologicky a stylově. Tady je pár našich osvědčených tipů:

🍎 Jablka

Nakrájená jablka jsou skvělá svačinka pro malé i velké. Ale co se zbytky?
Zabalte je do malého nebo středního Včelobalu a uložte do lednice – zpomalíte hnědnutí i měknutí způsobené ethylenem.

🍓 Bobuloviny

Borůvky, jahody, maliny – skvělé, dokud se neobjeví plíseň.
Nejprve je omyjte ve směsi octa a vody (1 díl octa : 2 díly vody), pak ještě jednou v čisté vodě a pořádně osušte.
Zabalte je do středního Včelobalu složeného do pytlíčku a dejte do lednice.

🍋 Citrony

Potřebujete jen trochu šťávy?
Propíchněte citron vidličkou, vymačkejte, co potřebujete, a zbytek zůstane čerstvý.
Když ho přece jen rozkrojíte, použijte malý Včelobal – citron zůstane šťavnatý.

🥑 Avokádo

Hnědé avokádo? Ne, díky.
Zbytek avokáda pokapejte citronovou nebo limetkovou šťávou a zabalte do Včelobalu.
Zpomaluje oxidaci a avokádo vydrží krásné i další den.

🥕 Mrkev

Aby nezvadla, očistěte mrkev, dejte ji do nádoby s vodou, přikryjte velkým Včelobalem a uložte do lednice.
Vodu vyměňujte každé 3 dny – mrkev vydrží krásně čerstvá.

🥬 Salát

Zbytky špenátu, rukoly nebo listového salátu dejte do misky, navrch položte papírovou utěrku a vše zabalte do voskovaného ubrousku.
Utěrka absorbuje vlhkost a listy tak nezvadnou. Ideální je velký (L) Včelobal.

🍞 Chléb a pečivo

Čerstvý bochník chleba nejlépe chutná do pár dnů.
Pokud ho nesníte hned, ideální je Včelovak – náš chlebový voskovaný obal, který udrží pečivo déle vláčné.
Na delší dobu doporučujeme chleba zamrazit.